seasoning - 掌握這個單詞
通過我們的五步學習法掌握這個單字，用英語來學習英語
seasoning 單詞的含義
- 添加到食物中的調味品。
- 用來增強味道的物質。
- 用於烹飪的香料和草藥。
seasoning 英文例句
例句是你理解詞義的起點，不必急著背誦，先感受它在句子中的用法。
seasoning 音標與發音
英式
/ˈsiː.zən.ɪŋ/
美式
/ˈsiː.zən.ɪŋ/
seasoning 單詞的語源
詞根：'season'（創造場合或增添風味）+ 後綴'-ing'（表示動作）。起源：拉丁語'satio'（滿足或調味）→ 老法語'assaisonner' → 英語'seasoning'。記憶圖像：想像一個廚師在菜餚上撒上一種豐富多彩的香料混合物，使普通食物變成生動的烹飪傑作。
註一：這些釋義和詞源並非傳統字典中的標準定義，而是為了幫助記憶和理解單詞的實際應用而提供的擴展解釋。透過這些背景資訊，我們力求讓單詞更加生動、易於理解，並幫助你記住它們在真實生活中的含義。
註二：LexiTalk 在設計學習流程時，遵循語言學中的「可理解輸入」原則。當學習者接觸略高於自己水準、但能從語境中理解的內容時，大腦會自然吸收語言。這就是為什麼我們讓每個單詞都出現在真實語境中，透過例句和聯想幫助你理解並靈活使用。
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調味指在食物中加入物質以提升風味，包括鹽、糖、酸味劑、香草、香料和混合香料。它既指烹飪過程中的調味動作，也指用於提升口感的調味品總稱。人們透過掌控鹽度、酸度、甜味、苦味與鮮味，來平衡並突出地方風味。烹飪時常以層次感進行調味：先少量鹽，接著胡椒，最後以香草或香料收尾。調味亦可用於醃漬與保藏，甚至比喻地指為某事增添風味。
用法提醒
- 邊嘗味邊加調味
- 調味不只鹽，還要考慮香草與酸味
- 從少量開始慢慢調整
- 學習不同料理的香料與香草搭配
- 出鍋前以新鮮香草提香
常見誤解
- 調味只是鹽而已
- 香草和香料是一樣的
- 放越多越好
- 只在快完成時才調味
- 各地香料組合都相同
語言思維差異
在繁體中文語境中，調味常被視為調整整體味道的多元行為，可能忽略酸味、香草與香料的角色，易把調味與「鹽」混淆。
學習提示
- 用鹽與香料對照表練習
- 每次添加前後都試味
- 記下風味搭配的筆記
- 跨菜系學習混合香料
- 出鍋前灑上新鮮香草提香
- 別怕用酸味或甜味來平衡
五步學習法，用英語來學習英語
步驟1：含義
Choose the best definition of 'seasoning'.
A.The time of year characterized by specific weather patterns.
B.Substances such as salt, herbs, or spices added to food to improve its flavor.
C.A formal ceremony marking the start of a period.
D.A chemical process used to harden metals.
步驟2：使用
Which sentence uses 'seasoning' correctly?
A.I added a little seasoning to the soup to bring out the flavors.
B.The seasoning of the meeting lasted three hours and covered many topics.
C.She is seasoning the new shirt before putting it in the drawer.
D.They checked the seasoning on the floor to make sure it wasn't slippery.
步驟3：同義詞
Which word is most similar in meaning to 'seasoning'?
A.garnish
B.marinade
C.flavoring
D.preservative
步驟4：反義詞
Which word is the best antonym of 'seasoning'?
A.tastelessness
B.spiciness
C.savory
D.condiment
步驟5：掌握
Can you think of a real-life context where this concept is used?
A.Describe a situation where you adjust the thermostat to change room temperature.
B.Can you give an example of when you add spices or salt to improve a dish?
C.When have you painted furniture to change its color?
D.Tell a time you organized paperwork for a school project.
