sauces - 掌握這個單詞
通過我們的五步學習法掌握這個單字，用英語來學習英語
sauces 單詞的含義
- 醬汁
- 用於加強味道的液體
- 一種用於菜餚的調味品
sauces 英文例句
例句是你理解詞義的起點，不必急著背誦，先感受它在句子中的用法。
sauces 音標與發音
英式
/sɔːs/
美式
/sɔs/
sauces 單詞的語源
sauce = sachra（拉丁語，意為‘濕潤’）+ 後綴 -e。歷史起源：拉丁語 → 古法語 → 英語。想象一位廚師調製出濃郁光滑的醬汁，淋在菜餚上，讓其充滿生機與風味。
註一：這些釋義和詞源並非傳統字典中的標準定義，而是為了幫助記憶和理解單詞的實際應用而提供的擴展解釋。透過這些背景資訊，我們力求讓單詞更加生動、易於理解，並幫助你記住它們在真實生活中的含義。
註二：LexiTalk 在設計學習流程時，遵循語言學中的「可理解輸入」原則。當學習者接觸略高於自己水準、但能從語境中理解的內容時，大腦會自然吸收語言。這就是為什麼我們讓每個單詞都出現在真實語境中，透過例句和聯想幫助你理解並靈活使用。
前往 FAQ 了解「可理解輸入」英語腦迴路
我舉起瓶子，輕輕傾斜，醬汁像絲帶般落在盤沿。我看著線條變寬，手指不停調整角度，控制流量的多與少。這一點動作讓單調的食物多出一抹暖意，味道仿佛被點亮。我邊品嚐邊繼續調整，慢慢決定該再放多少，讓醬汁引導味覺的變化。
真實語境解釋
醬汁是多用途的液體或半液體調味品，能為菜餚增加風味、濕度與視覺效果。它可以是簡單的煎鍋醬、奶油醬、番茄醬，或以酒與香草為基底的光澤醬。在烹飪中，甜、鹹、酸與質地的平衡很重要，能讓主料互相衬托。在餐廳，醬汁常放在一旁或淋在盤上。醬汁往往決定一道菜的風格與層次，能把普通食材變成難忘的美味。
用法提醒
- - 醬汁通常是液體或半液體的搭配，能淋在菜肴上。
- - 一般而言，sauce 是不可數名詞，表示“醬汁”這個概念時用 some sauce；指特定類型時可說 a tomato sauce。
- - 想要單獨附上時，說 'sauce on the side'。
- - 常見的醬汁名稱有番茄醬、奶油醬、醬油等，避免把它們與肉汁/湯汁搞混。
- - 菜單上常見的表達是 sauce 與 gravy 的區分。
常見誤解
- 認為醬汁一定要淋在每一口上
- 把醬汁和肉汁/高湯混淆
- 把所有調味品都叫作 sauce
- 談到單一醬汁時用複數作法
- 發音與英語 sauce 相混淆
語言思維差異
在繁體中文中，醬汁通常依照品種命名，英語中的 sauce 更強調配搭與技法。學習者常把 sauce 當成所有調味品的統稱，或混淆與肉汁的用法。
學習提示
- 練習記下自己常用的醬汁名稱（番茄醬、奶油醬、香草醬等）。
- 在點餐時留意“在旁邊”與“淋在上面”兩種說法。
- 用短句描述收汁與調味的過程，建立自信。
- 比較 sauce、gravy、肉汁等詞的差異，避免混用。
- 發音時注意以清晰的 s 開頭，元音拉長。
