大豆的好處和烹飪用途
通過我們的五步學習法掌握這個單字，用英語來學習英語
soybean 單詞的含義
- 一種常見的可食用豆類
- 蛋白質和油的來源
- 用於各種食品和動物飼料
soybean 英文例句
例句是你理解詞義的起點，不必急著背誦，先感受它在句子中的用法。
soybean 音標與發音
英式
/ˈsɔɪbiːn/
美式
/ˈsɔɪbiːn/
soybean 單詞的語源
Soy-來自中文的大豆一詞，而-bean源於古英語'bean'。這喚起了植物從土壤中萌芽的形象，飽滿的豆莢掛在枝頭.
註一：這些釋義和詞源並非傳統字典中的標準定義，而是為了幫助記憶和理解單詞的實際應用而提供的擴展解釋。透過這些背景資訊，我們力求讓單詞更加生動、易於理解，並幫助你記住它們在真實生活中的含義。
註二：LexiTalk 在設計學習流程時，遵循語言學中的「可理解輸入」原則。當學習者接觸略高於自己水準、但能從語境中理解的內容時，大腦會自然吸收語言。這就是為什麼我們讓每個單詞都出現在真實語境中，透過例句和聯想幫助你理解並靈活使用。
前往 FAQ 了解「可理解輸入」真實語境解釋
大豆是全球廣泛栽培的豆科作物，其豆子可食用，常被用作蛋白質來源。大豆同時指植物與其豆莢，廣泛用於製作豆腐、豆漿、醬油等食品，也作為動物飼料和工業原料。農民在溫暖濕潤的氣候中栽培，透過輪作與病蟲害管理來提高產量。現代加工技術使大豆及其製品成為素食者與乳製替代品飲食的重要組成。除了食品，大豆在油脂與工業材料方面也扮演角色，市場需求日益增長。
用法提醒
- 提到單顆豆子時，大豆可數，常以量詞搭配；實際用法常用「一袋大豆」、「一些大豆」等。不要把大豆與醬油、豆油混淆。大豆既指植物也指豆子，必要時要具體說明。營養上，關注蛋白質、脂肪和異黃酮。農業上要記住作物對氣候與病蟲害敏感。
常見誤解
- 大豆不是蔬菜類作物，也不是蔬菜裡的豆類。
- 不要把大豆與醬油或豆油混淆。
- 毛豆是未成熟的大豆，不是其他植物。
- 豆油不能代替大豆本身在烹飪中的使用。
- 大豆是豆科植物，而非像小麥或米這樣的主食穀物。
語言思維差異
在繁體中文裡，'大豆' 可以指植物或豆子，常與其加工品合用。 learner 往往把大豆與黃豆、醬油混用，或誤解為同一詞涵蓋所有相關食品。
學習提示
- 留意複數形式：soybeans 與 soybean 的區分。
- 與豆腐、豆漿、醬油等產品建立連結記憶。
- 毛豆為未成熟的大豆，與其他豆類區分開。
- 辨識植物、豆子與加工品的語境差異。
- 練習發音：重音落在 on 'soy'。
- 搭配相關詞彙如 蛋白質、油、豆粕 等。
五步學習法，用英語來學習英語
步驟1：含義
What is the meaning of the word 'soybean'?
A.A plant
B.A bird
C.A color
D.A fish
步驟2：使用
In which of the following sentences is the word 'soybean' used correctly?
A.She caught a big soybean while fishing.
B.I saw a soybean flying in the sky.
C.He cooked chicken with soybean sauce.
D.The soybean sang a melodious song.
步驟3：同義詞
Which word is a synonym of 'soybean'?
A.Carrot
B.Pea
C.Potato
D.Banana
步驟4：反義詞
Which word is an antonym of 'soybean'?
A.Lettuce
B.Tomato
C.Cabbage
D.Broccoli
步驟5：掌握
In what context would you most likely encounter the word 'soybean'?
A.At a hardware store
B.In a car repair manual
C.During a cooking class
D.At a football game
